三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道，摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)。奶粉事件：各個品牌奶粉中蛋白質(zhì)含量為15-20%（晚上在超市看到包裝上還有標(biāo)示為10-20%的），蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%。以某合格牛奶蛋白質(zhì)含量為2.8%計算，含氮量為0.44%，某合格奶粉蛋白質(zhì)含量為18%計算，含氮量為2.88%。而三聚氰胺含氮量為66.6%，是牛奶的151倍，是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就能提高0.4%蛋白質(zhì)。微溶系指溶質(zhì)1g(ml)能在溶劑100～不到1000ml中溶解，三聚氰胺在水中微溶，在牛奶這種水包油型的乳液中溶解度未找到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，本人覺得比水的溶解度要好一些，待驗(yàn)證。進(jìn)一步水解生成三聚氰酸一酰胺，生成三聚氰酸。江西本地三聚氰胺

三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573g／cm3 (16℃)。常壓熔點(diǎn)354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃。溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出**物。呈弱堿性（pKb=8），與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽。在中性或微堿性情況下，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺，但在微酸性中（pH值5.5～6.5）與羥甲基的衍生物進(jìn)行縮聚反應(yīng)而生成樹脂產(chǎn)物。遇強(qiáng)酸或強(qiáng)堿水溶液水解，胺基逐步被羥基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，進(jìn)一步水解生成三聚氰酸一酰胺，生成三聚氰酸。主要用途三聚氰胺是一種用途的基本有機(jī)化工中間產(chǎn)品，**主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂（MF）的原料。三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。該樹脂硬度比脲醛樹脂高，不易燃，耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學(xué)腐蝕、有良好的絕緣性能、光澤度和機(jī)械強(qiáng)度，運(yùn)用于木材、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫(yī)藥等行業(yè)。重慶本地三聚氰胺三聚氰胺作為化工原料，可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn)。

三聚氰胺（化學(xué)式：C3H6N6），俗稱蜜胺、蛋白精，IUPAC命名為“1,3,5-三氨基-2,4,6-三嗪”，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用于食品加工或食品添加物。三聚氰胺是氨基腈的三聚體，由它制成的樹脂加熱分解時會釋放出大量氮?dú)?，因此可用作阻燃劑。它也是殺蟲劑環(huán)丙氨嗪在動物和植物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物。三聚氰胺是制造三聚氰胺-甲醛樹脂（密胺塑料）的原料。該樹脂有時也被俗稱為三聚氰胺，常用于制造日用器皿、裝飾貼面板、織物整理劑等。這類器皿的物理性質(zhì)非常類似陶瓷，堅硬不變形但又不像陶瓷那樣易碎。常常標(biāo)有“不可以在微波爐中使用”的警示，因?yàn)槿矍璋?甲醛樹脂（即密胺塑料）受熱后有可能散發(fā)毒性。

三聚氰胺用于食品工業(yè)造假，食品工業(yè)中常常需要測定食品的蛋白質(zhì)含量，由于直接測量蛋白質(zhì)技術(shù)上比較復(fù)雜，所以常用一種叫做凱氏定氮法的方法，通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質(zhì)的含量。由于三聚氰胺與蛋白質(zhì)相比含有更多的氮原子，被一些造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白質(zhì)含量較高的假象。三聚氰胺的毒性，目前認(rèn)為三聚氰胺毒性非常輕微，基本上沒有腎毒性，但是由于加工過程中的原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，兩者緊密結(jié)合形成不溶于水的網(wǎng)格結(jié)構(gòu)。運(yùn)用于木材、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫(yī)藥等行業(yè).

二、三聚氰胺板有毒嗎總的來說是沒有毒素的，業(yè)主能夠放心運(yùn)用，但是假如沒有達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，則可能有毒，因?yàn)樗軌蚍懦黾兹?，而甲醛是有毒的，時間久了會給人體帶來傷害。二、三聚氰胺板有毒嗎總的來說是沒有毒素的，業(yè)主能夠放心運(yùn)用，但是假如沒有達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，則可能有毒，因?yàn)樗軌蚍懦黾兹?，而甲醛是有毒的，時間久了會給人體帶來傷害。二、三聚氰胺板有毒嗎總的來說是沒有毒素的，業(yè)主能夠放心運(yùn)用，但是假如沒有達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，則可能有毒，因?yàn)樗軌蚍懦黾兹兹┦怯卸镜?，時間久了會給人體帶來傷害。三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573g/cm3（16°C）。常壓熔點(diǎn)354°C（分解）.江西本地三聚氰胺

其主要材料是木屑和三聚氰胺樹脂，常用于家具、建筑模板等領(lǐng)域。江西本地三聚氰胺

由雙氰胺在甲醇溶劑中，于200℃與氨反應(yīng)而得。此法每噸產(chǎn)品需消耗雙氰胺（98%）1180kg，液氨30kg。與該法相比，尿素法成本低，較多采用。尿素以氨氣為載體，硅膠為催化劑，在380-400℃溫度下沸騰反應(yīng)，先分解生成氰酸，并進(jìn)一步縮合生成三聚氰胺。生成的三聚胺氣體經(jīng)冷卻捕集后得粗品，然后經(jīng)溶解，除去雜質(zhì)，重結(jié)晶得成品。尿素法生產(chǎn)三聚氰胺每噸產(chǎn)品消耗尿素約3800kg、液氨500kg。三聚氰胺是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，主要用于生產(chǎn)三聚氰胺-甲醛樹脂，用于木材加工、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫(yī)藥等行業(yè)，此外三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑.奶粉中添加入它以后，檢測到的蛋白質(zhì)含量會增加，但是不容易察覺到是添加了別的東西，檢測時容易過關(guān)。通過了檢測，就能賣錢了，所以，商家會添加這一成分。江西本地三聚氰胺

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